経済の本拠地、グランドフォークスヘラルドが2番目の検索を開始

Jan 26, 2024

グランド フォークス — エコノミーの本拠地-グランド フォークス ヘラルド パイ ベイクオフは、この夏後半に開催される第 2 回コンテストに向けて、地域で最高のパイメーカーを募集しています。

このイベントでは、16 人のパン屋がトーナメント形式で参加し、8 月中旬に始まります。 昨年のトーナメントではイーストグランドフォークスのケイトリン・オルソンが優勝し、ミネソタ州ニューフォールデンのジル・ハンソンが２位となった。

ヘラルド発行者のコリー・ウェンゼル氏は、「昨年の夏はこれでとても楽しかった。今年も同じことができることを願っている」と語った。 「それは本当に素晴らしいイベントで、この地域に住むパン屋さんの話をするのが楽しかったです。」

このイベントはヘラルド紙にとっても成功でした。 このコンテストにより、同紙はミネソタ新聞協会の最新の「最優秀広告キャンペーン」の称号を獲得しました。 また、先月行われたノースダコタ新聞協会のコンテストでは、「新聞広告の促進」の部門で１位、「コミュニティの促進」の部門でも１位を獲得した。

さらに、ヘラルドのオンライン読者数データによると、記事はよく読まれました。 昨年の夏、読者はオンラインに投稿された記事を読むのに合計約 1,200 時間を費やしました。

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今年は 16 軒のパン屋を埋めるために、ヘラルド紙はグレーター グランド フォークスと近隣地域からパン屋を探しています。 興味のある方は、[email protected] に電子メールを送信するか、ヘラルド オフィス (701-780-1103) までお電話ください。 応募者の短い略歴（経験、パン作りの背景、パン作りへの興味などの説明）が求められます。これは、ヘラルドが16人の分野を決定するのに役立ちます。

毎年新たな勝者を決定するため、以前のチャンピオンは再度エントリーすることはできません。 イーストグランドフォークスのオルソンは、2022年の優勝で1,000ドルを獲得した。

それ以外の場合、以前の出場者はエントリーできますが、ヘラルドは新しい出場者のエントリーの量に応じてその数を制限する場合があります。

第三者からの推薦も歓迎です。

「私は家族や、キャンパス内の親しい同僚や教員を含む職場の多くの人たちからコンテストのことを定期的に聞いていました! 彼らの多くはすぐに（発表で）そのことを知り、最新情報をチェックしている人もいましたが、結果を追い続けていました」毎週月曜日に他の人たちと共有している」とオルソン氏は昨年のイベント後にヘラルド紙へのメモで述べた。 「このコンテストは、人々がヘラルドを読むさらなる動機付けとして成功し、キャンペーンを中心にコミュニティを構築する機会も提供したと言えます。」

ヘラルド紙は応募者の中から 16 人のパン屋を選びます。 8月にはトーナメントに出場します。 最初のラウンドはプール戦で、上位 8 名が勝ち上がり、その後は直接対決が行われます。 昨年の審査員には、プロの料理経験を持つ地元のシェフに加え、長年のアマチュアパン作りの経験を持つヘラルド紙の代表者も含まれていました。

最初のラウンドで負けたパン屋はパイを 1 枚しか焼くことはできませんが、勝ち進み続けたパン屋は、最長 4 週間にわたって毎週パイを提供する必要があります。 審査は月曜日の朝に行われますが、レイバーデーの週末は例外で、パイの審査は火曜日に行われます。

食材費は大会スポンサーが負担します。

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エントリー締め切りは7月5日です。

「昨年も言ったように、このイベントは楽しむことが目的であり、昨年は正直言ってとても楽しかったと言えます」とウェンゼルは語った。 「たくさんの素晴らしいパン屋さんにも出会うことができました。そしてもちろん、パイもたくさん食べました。」

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